Tiramisù banane e nutella

 

 

TIRAMISù1Ingredienti:

Mascarpone 500 g
Uova 6
Zucchero 130 gr.
Savoiardi 400 gr.
Nutella 400 gr.
Banane 5
Caffè  e latte qb. per bagnare i savoiardi
Cacao in polvere per spolverizzare il tiramisù

Preparazione

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Iniziate preparando il caffè  ,   zuccheratelo a piacere   e   se volete unite anche il latte. Montate i tuorli insieme allo zucchero , sbattete energicamente fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso . Montate a neve gli albumi e uniteli al mascarpone precedentemente lavorato , usando un mestolo di legno.

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 Dopo aver unito il tutto, riscaldate    il latte e aggiungete il caffè  ( io in questo caso ho messo più latte così anche  i bimbi  potranno mangiarne )

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Tagliate  ora    a fette in orizzontale le banane , spalmate    un leggero    strato di mascarpone in una  pirofila e adagiateci    sopra    i savoiardi    bagnati nel latte o  nel   caffè   ;   fatto il primo strato ,  mettete    le banane.

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Coprite     con mascarpone   e    nutella e   poi     di nuovo fette di banane  e savoiardi. 

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Sullo  strato finale … abbondante mascarpone e nutella  !    (  la nutella   prima di usarla bisogna scioglierla a bagnomaria ) 

Gustiamo   il    nostro    tiramisù    con    le    persone    care  .

 Ricetta realizzata da  : Mariacristina




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